Nasi Pilau

http://www.myresipi.com/top/detail/753

Bahan-bahan ( 6-8 orang )

• 4 cawan beras basmati
• 3 cawan air
• 1 cawan susu cair
• 1 biji bawangh besar dihiris
• 1 sudu besar serbuk jintan manis
• 1 sudu besar serbuk ketumbar
• 1 sudu besar minyak sapi
• 1 cawan sayur campuran
• garam dan perasa secukupnya

Cara-cara

1. Cuci beras dan toskan
2. Panaskan periuk dan cairkan minyak sapi
3. Goreng bawang yang dihiris hingga naik bawa dan layu
4. Masukkan serbuk jintan dan ketumbar
5. Masukkan beras dan kacau rata
6. Masukkan susu serta air dan masak nasi hingga nasi agak kering baru masukkan sayuran campur.

Nasi Tomato

Bahan-bahan

• 2 cawan beras basmati
• 1 biji tomato-potong dadu
• 2 cawan air
• 1 cawan Cream of Tomato Soup ( Heinz etc.)
  
• 1 helai daun pandan
• sedikit garam

## Bahan tumis ##

• 2 sudu mentega/ minyak sapi
• 2 cm kulit kayu manis
• 1 kuntum bunga lawang
• 1 biji buah pelaga
• 2 ulas bawang putih-hiris
• 1/4 bawang besar dihiris

## Hiasan ##

• Bawang goreng

Cara-cara

1. Cuci beras. Toskan
2. Panaskan mentega/ minyak sapi. Tumiskan bahan-bahan tumis sehingga naik bau
3. Masukkan beras. Kacau sekejap dalam 1-2 minit. Kemudian masukkan tomato soup, air, daun pandan dan sedikit garam
4. Masaklah nasi macam biasa.
5. Bila dah siap bolehlah ditabur bawang goreng