Gulai Ikan Aidilfitri EMSA-family

Memenuhi permintaan Majlis tertinggi EMSA-family (Edinburgh Malaysian Student Association), kami bersetuju untuk masak kari atau 'gulai' kata orang utara untuk juadah sambutan Aidilfitri EMSA-family. As usual, Jepp who always passionate about cooking and food, telah memilih untuk masak kari ikan Salmon. Hari Sabtu 5 pagi kami keluar ke pasar borong Blochairn, Glasgow untuk membeli ikan Salmon. Harganya lebih murah dan kami dapat deal GBP4 sekilo. Dalam pukul 6.30 pagi, pasar ikan dah clear.

Resepi masak kari, kami ikut resepi belakang peket bungkusan rempah kari ikan Adabi. Sepeket rempah (250g) untuk 2kg Ikan.