Bahan-Bahan:
- 500 gm kacang soya
- Sedikit garam Gula secukup rasa
- Beberapa helai daun pandan
Cara:
- Rendamkan kacang soya sebanyak 500gm dalam air selama 24 jam.
- Basuh kacang soya dan toskan
- Kisar kacang soya bersama air dalam mesin pengisar (ukurannya ialah secawan kacang soya bersamaan dua cawan air)
- Tapis kacang soya yang telah dikisar dengan kain sebelum dimasukkan kedalam periuk (ini untuk mengelakkan air soya berkeladak)
- Proses mengisar boleh diulangi mengikut kepekatan air soya yang diingini.
- Seterusnya masak air soya itu dengan api yang kecil (air soya hendaklah sentiasa dikacau)
- Masukkan beberapa helai daun pandan
- Masukkan secubit garam
- Masukkan gula secukup rasa
